Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Über uns

Hand.Fest gGmbH ist ein Inklusionsunternehmen und bildet Menschen mit und ohne Schwerbehinderung für gastronomische Berufe aus.

Als gemeinnützige Tochtergesellschaft der Schildkröte GmbH versorgen wir mit über 70 Mitarbeiter*innen Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken.

Mehrere Menülinien nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden täglich frisch von uns zubereitet.

Die Ausbildung im Überblick

• Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre.
• Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.
• Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule.
• Tätigkeit:
• Fachkräfte im Gastgewerbe stellen einfache Speisen her und richten sie an.
• Sie schenken Getränke aus und stellen Aufguss- und Heißgetränke her.
• Sie lagern Waren und überwachen Bestände.
• Sie richten Gasträume her, nehmen Reservierungen entgegen, empfangen und betreuen Gäste.
• Sie führen Verwaltungsarbeiten durch und wirken bei Verkaufsaktionen mit.
• Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.
• Beschäftigung in Branchen und Betriebe:
• Unternehmen der Gastronomie, wie Restaurants, Hotels, Kantinen, Bistros, Catering-Firmen, Krankenhäusern und Pflegeheimen
• Weiterbildungsmöglichkeiten:
• Fortsetzung der Ausbildung mit mind. einem Jahr z.B. zum Hotelfachmann oder mit zwei Jahren zum Koch.

Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätten an.

Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:

• Ich koche gerne
• Ich kann anpacken
• Ich bin pünktlich
• Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
• Ich mache gerne sauber
• Ich habe viele Ideen
• Ich bin höflich und freundlich

Wenn das alles zutrifft, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.          

Bitte senden Sie Ihre Unterlagen mit vollständigem Lebenslauf und Zeugnissen an:

Hand.Fest gGmbH

Boppstraße 7,

10967 Berlin

oder per Mail an:   info@kundennah.berlin

Ansprechpartnerin: Frau Schmidt-Just